Kürbis im eigenen Garten anzubauen ist gar nicht so schwer. Schwer kann jedoch dein Ernteerfolg werden: Manche Kürbis-Exemplare können mehrere Kilo auf die Waage bringen!

Es gibt ganz viele Arten von Kürbissen: Speisekürbisse, Zierkürbisse, Flaschenkürbisse, Ölkürbisse und so weiter! Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich in Form, Farbe, Gewicht und Geschmack. Zierkürbisse, der Name deutet schon darauf hin, sind nicht zum Essen geeignet. Sie sind hart und bitter.

Alle diese Kürbisse kommen ursprünglich aus Südamerika. Deshalb mögen es Kürbisse auch gerne warm. Frost und trockenen Boden können sie gar nicht vertragen.

Ein super Platz, um Kürbisse anzubauen, ist am Fuß eines Komposthaufens. Denn dort sind viele Nährstoffe im Boden! 

Worauf musst du achten?

Aussaat/Saatgut:
Im Frühjahr kannst du vorgezogene Pflänzchen beim Gärtner oder Baumarkt kaufen. Natürlich kannst du Kürbis auch aus Samen ziehen. Lege dafür zwei Samen in einen kleinen mit Blumenerde gefüllten Blumentopf. Halte die Erde schön feucht und stell den Blumentopf z.B. auf die Fensterbank. Nach wenigen Tagen kommt der Keimling aus dem Boden! 

Genügend Platz:
Für deinen Kürbis musst du genügend Platz reservieren. Kürbispflanzen strecken Fortsätze aus, die man Ranken nennt. Außerdem haben die Pflanzen große Blätter. Pro Kürbis musst du daher ungefähr zwei Quadratmeter Fläche einplanen.

Achtung vor Schnecken:
Wenn deine Kürbispflanzen noch klein sind, schmecken sie Schnecken besonders gut. Du kannst die kleinen Pflänzchen unter ein Einmachglas stellen oder du sammelst abends die hungrigen Schnecken ein und setzt sie woanders aus. Das ist zwar etwas schleimig, hilft aber sehr gut!

Kein Frost:
Kürbispflanzen vertragen keinen Frost. Daher darfst du deine vorgezogenen Pflänzchen erst ab Mitte Mai auspflanzen.

Boden gleichmäßig feucht halten:
Wenn es nicht regnet, solltest du deinen Kürbis ab und zu mal gießen, das mag er gerne.

Ernte:
Wenn die Blätter abgestorben sind, ist der Kürbis erntereif. Man kann aber auch schon früher ernten, dann ist das Kürbisfleisch zarter.


Der Gartenzwerg wünscht dir viel Glück beim Anbauen!