Wenn du aus Süddeutschland kommst, kennst du Grünkohl vielleicht gar nicht, denn dort ist er nicht so weit verbreitet.

In Norddeutschland wird Grünkohl oft angebaut und zusammen mit Fleisch und Kartoffeln gegessen. Grünkohl ist unheimlich gesund, er enthält unter anderem sehr viele Vitamine! In Amerika wird er sogar als Salat verzehrt oder als Bestandteil von Gemüsetrinks getrunken!

Besonders ist Grünkohl auch deshalb, weil er mitten im Winter geerntet werden kann. Er verträgt strengen Frost und schmeckt erst so richtig gut, wenn die Temperaturen niedrig sind. 

Bau mal Grünkohl an, dann kannst auch du bei Schnee im Garten ernten!