Kürbissuppe zu Halloween kochen

Bald ist Halloween!

Hast du schon mal eine Kürbissuppe gekocht? Nein? Dann musst du das jetzt schnell nachholen. Kürbissuppe ist super lecker, ganz einfach und passt prima in die Halloween-Zeit!

 

 

Kürbis halbieren
Halbiere einen Hokkaido-Kürbis! Du kannst ihn mit Schale verwenden - einfach den Kürbis abwaschen.

 

Kürbis aushöhlen
Höhle den Kürbis mit einem Löffel aus!

 

Kürbis in Scheiben schneiden
Schneide den Kürbis zunächst in Scheiben. Vorsicht, Verletzungsgefahr!

 

Kartoffeln und Karotte schälen
Schäle zwei Kartoffeln und eine Karotte.

 

Gemüse in Würfel schneiden
Schneide den Kürbis, die Kartoffeln und die Karotte in Würfel.

 

Gemüsewürfel in Topf geben
Schütte die Gemüsewürfel in einen Topf und gib einen Liter Wasser hinzu!

 

Kürbissuppe kochen
Lass das Ganze eine halbe Stunde lang köcheln.
Kürbissuppe abgiessen
Gieße die Suppe über ein Metallsieb in eine Schüssel.

 

Kürbissuppe pürieren
Drücke den Inhalt des Siebes mit einem Schneebesen oder Löffel durch das Sieb.

 

Kürbissuppe würzen
Du kannst die Suppe nach deinem Geschmack mit Pfeffer und Salz würzen.

 

Guten Appetit!